Le Montrel gehört zur bretonischen Gemeinde Langast. Etymologen leiten den Ortsnamen ›Montrel‹ vom lateinischen Wort monasteriolum ab, was wir mit ›Klösterchen‹ übersetzen könnten. Laut der lokalen, an die Ursprungslegende von Langast anknüpfenden Tradition soll das längst verschwundene Klösterchen, das dem Weiler seinen Namen gegeben habe, vom heiligen Gallus gegründet worden sein.
Als die Bewohner von Montrel im Jahr 1930 eine verfallene Kapelle in ihrem Ortsteil neu aufbauten, gaben sie ihr den heiligen Gallus als Patron. Das einfache Gotteshaus wird heute von einem Verein liebevoll erhalten.